Eukalyptushonung, Tyskland 1879

beskrivning

Eukalyptushonung, Tyskland 1879

La Eukalyptushonung Alemany är en bärnstensfärgad/gyllene monoblommig honung.

Den innehåller aromer som påminner om vått gräs eller till och med skog/trä. Den har en söt, stark men uppfriskande smak, varför du kan hitta syrliga toner (balans mellan sötma och fräschör).

Dess smak är mycket ihållande och har en kryddig smak.

 

Imprint

Ingredienser: Country honung 100%

Producent: Tyskland 1879
ursprung: Extremadura, Andalusien och Galicien.

caducidad: 2 años.

Förvara på en sval, torr plats

500 g glasbehållare.

Skörd: Sommar

Ingredienser: 100% honung från landet.

Näringsinformation:

allergener:Kan innehålla spår av andra nötter

EUKALYPTUS

Bladens eteriska olja eucalipto Det används som ett avsvällande medel i näsan och för att bekämpa luftvägsinfektioner.

Det används i form av en salva, i piller, inhalationsgodis, infusioner, sirap eller i förångningar.

Oljan används lokalt som behandling för muskel- och ledvärk, samt för att behandla munsår.

Det fungerar också som ett naturligt myggmedel.

 

TIPS FÖR ANVÄNDNING AV EUCALYPTUSHONING:

• På grund av sin uppfriskande och örtartade arom och smak är eukalyptushonung idealisk för användning i alla typer av bakverk. För att ge en fräsch och behaglig touch samtidigt som receptet sötas.

• Den kan även användas i matlagning, både i kalla recept som sallader och i olika typer av kött- och fiskmatlagning, för att ge dem en örtig och elegant touch.

 

APPLIKATIONER:

• Tillsätt denna honung i frukt- och grönsakssmoothies eller varma grönsakskrämer (till exempel pumpa-, morots-, kronärtskockskräm etc.).

• Tillsätt i mejeriprodukter, chokladbaserade desserter (brownies, coulants etc.), kakor, småkakor, pepparkakor, våfflor, muffins etc.

• Vattna söta säsongsbetonade fruktkakor. Till exempel millebladskakor med konditorivaror och mandarin eller äppeltårtor.

• Össla vit fisk före tillagning (till exempel när du gör havsabborre ”à la papillote” (havsabborre) eller efter att du tagit ut den ur ugnen).

• Forma sura vinägretter med honung för att vattna grönsallader, baljväxtsallader, kött och fisk. Gör till exempel en vinägrett med vitvinsvinäger, extra virgin olivolja, apelsin- och grapefruktjuice och eukalyptushonung.